Ga naar onze wijnshop

Finca Alfaro DOP Utiel-Requena, rood

 8,95

Wijnomschrijving
De kleur is helder en behoorlijk diep robijnrood. De geur is zuiver en de wijn is geurig met aroma’s van rood fruit, kersen, zwarte bessen, kruiden en een hint van hout. De aanzet in de mond is vol, fris en in de smaak komt met name het fruit naar voren en daarna de soepele tannines. Evenwichtige wijn, waarin het hout subtiel naar voren komt en het alcoholpercentage van 13.5% goed is geïntegreerd.

Advies
Finca Alfaro rood is een heerlijke huiswijn als je houdt van een wijn met een byte. Gun de wijn wat tijd als de eerste impressie wat stroef overkomt of neem een huisgemaakte kaasstengel of een andere appetizer. Drinkt heerlijk weg bij vegetarische gerechten, maar ook bij rijst met gevogelte. Liever vlees? Kies voor een pittig worstje, een biologische hamburger of lamskoteletjes. Ook bij de meeste borrelplanken is deze wijn een goede keus.

Wijnbereiding
Deze wijn is een blend van 65% tempranillo en 35% garnacha tintorera (dit is een druivenras met rood sap). De druiven zijn uitsluitend afkomstig van de Finca Alfaro wijngaarden in Utiel – Requena, 70 kilometer verwijderd van de Middellandse Zee. De wijngaarden worden met respect voor het land bewerkt (geen kunstmest en geen pesticiden).
Afhankelijk van de ligging in de wijngaard worden de druiven geplukt in de maanden september en oktober. De druiven worden gekneusd en de schillen blijven zo lang als nodig voor optimale kleur, geur en smaak. De beide druivenrassen worden apart van elkaar vergist. De blending vindt plaats nadat de jonge wijn een houtrijping van drie maanden heeft gehad.

Viñedos & Bodegas Vegalfaro – DOP Utiel-Requena

In 1999 besloot Andrés Valiente samen met zijn zoon Rodolfo een eigen bodega te bouwen en zelf de wijnen te bottelen. De bodega beschikt over 60 hectare aan wijngaarden en is te vinden in het wijngebied Utiel-Requena, dat ten westen van Valencia ligt. Er worden witte en rode wijnen gemaakt met de D.O.P. Utiel-Requena, een mousserende wijn die recht heeft op de D.O.P. Cava en drie wijnen die afkomstig zijn van de wijngaard “Los Balagueses”. Deze wijngaard heeft sinds 2011 de Pago status en behoort daarmee tot de topwijngaarden van Spanje. De wijngaarden liggen op een hoogte van 600 tot 900 meter en worden met respect voor het land bewerkt. Viñedos & Bodegas Vegalfaro streeft naar een hoge kwaliteit van wijnen met een eigen stijl. Rodolfo Valiente is sinds de oprichting de wijnmaker. Hij werd in 2017 uitgeroepen tot beste wijnmaker in de regio Valencia.

Bobal is de belangrijkste druif in Utiel-Requena en goed voor 80% van de productie van rode wijnen. In de wijngaarden van Vegalfaro zijn ook andere druivenrassen aangeplant: chardonnay, sauvignon blanc, macabeo, merlot, syrah, tempranillo en garnacha tintorera.