Monastrell (syn. Mourvèdre)

Dit laat rijpende druivenras, dat identiek is aan de Franse mourvèdre, levert tanninerijke, krachtige wijnen op. Hij staat vooral aangeplant in de Levante, waar hij het belangrijkste druivenras is voor de DOP’s Yecla, Jumilla en Alicante. Waarschijnlijk komt monastrell oorspronkelijk uit de omgeving van Valencia. Via Catalonië is hij in Zuid-Frankrijk terechtgekomen. De naam mataro, die in Australië en Californië voor dit druivenras gebruikt wordt, is vrijwel zeker afgeleid van Mataró, een kustplaats ten noordoosten van Barcelona. Door verbeterde vinificatietechnieken en beter wijngaardbeheer zijn wijnen van monastrell de laatste jaren steeds beter geworden. De kleur is vaak diep rood en in de eerste jaren met een duidelijke paarse rand. In de geur met name rood fruit, zoals bramen en framboos, maar ook kruiden, zoals zwarte peper en na rijping op hout meer vanille.

Monastrell maakt deel uit van de rode Almorqui, die verder bestaat uit merlot en alicante bouschet, van La Bodega de Pinoso. De rode Vermador van deze bodega bestaat voor het grootste deel uit monastrell (petit verdot is de tweede druif in deze blend) en de Pinoso Clásico voor 100%. De monastrell is ook te vinden in de Vermador rosé en Almorqui rosé van La Bodega de Pinoso.